Дегустация вина: какие сорта сегодня популярны

В 2023 году в мире вина наблюдались новые тенденции и возросший интерес к определённым сортам. Вот четыре сорта вина, которые стали особенно популярными:

1.    Пет-нат (Pétillant-Naturel): Этот естественно игристый винтажный сорт стал настоящим хитом среди любителей натуральных вин. Пет-нат производят по древнему методу, при котором ферментация заканчивается в бутылке, создавая лёгкие и естественные пузырьки. Такие вина отличаются свежестью, яркими фруктовыми нотами и часто обладают более мягкой газированностью по сравнению с традиционными игристыми винами. Кстати, дегустация вина в москве может быть заказана за пару секунд! 
2.    Альбариньо (Albariño): Этот белый виноградный сорт из Испании завоевал популярность благодаря своим освежающим и ароматным характеристикам. Вина из Альбариньо обладают яркими цитрусовыми и цветочными нотами, сбалансированной кислотностью и лёгкой минерализацией, что делает их идеальными для летних вечеров и сочетания с морепродуктами.
3.    Пинотаж (Pinotage): Южноафриканский красный виноградный сорт Пинотаж вновь привлёк внимание винных энтузиастов благодаря своим уникальным вкусовым профилям. Вина из Пинотажа могут варьироваться от лёгких и фруктовых до более насыщенных и дубовых. Они часто обладают нотами тёмных ягод, пряностей и лёгким дымным оттенком, что делает их интересным выбором для разнообразных гастрономических сочетаний.
4.    Грюнер Вельтлинер (Grüner Veltliner): Этот австрийский белый сорт вина продолжает набирать популярность благодаря своей универсальности и свежести. Грюнер Вельтлинер славится своими зелёными яблочными и цитрусовыми нотами, лёгкой пряностью и приятной кислотностью. Вина из этого сорта отлично подходят для употребления как самостоятельный напиток или в сочетании с разнообразными блюдами, от салатов до рыбы и мяса.
 

Расскажи друзьям: